Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Poledwiczki z truskawkami

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Poledwiczki z truskawkami




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

Polędwiczka wieprzowa-           1 szt. 250-300g.
truskawki-                                200 g.
czosnek-                                 2 ząbki
czerwone wytrawne wino-         1 mały kieliszek
rozmaryn
mięta
masło
pieprz cytrynowy
cukier, sól

PRZYGOTOWANIE:

Mięso posypuję solą i pieprzem cytrynowym. Nacieram i odstawiam.
Następnie układam polędwiczkę na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek, smażę po 2-3 minuty z każdej z czterech stron.
Ściągam z patelni i wkładam mięso do piekarnika 200 stopni, 5-6 minut.
Na patelnie po mięsie wrzucam przekrojone na pół truskawki, dosypuję też cukier i dodaję gałązki rozmarynu. Dodaję też rozdrobniony czosnek i kawałki masła.
Kiedy truskawki puszczą sok, dodaję listki mięty i zalewam winem.
Chwilę redukuję, aż sos stanie się gęsty.
Polędwiczkę wyciągam z pieca i kroję na grube plastry. Układam je na talerzu, na sosie z truskawkami. Polewam jeszcze sosem. Podaję np. z ziemniakami puree.

Smacznego...

Opis


W czerwcu nie można przejść obojętnie obok truskawek. Rzecz jasna, wzięło też i mnie, coś muszę pysznego z nich przygotować. Nie jestem specjalistą od deserów, więc połączę je z mięsem. Zapraszam na polędwiczkę z truskawkami ;)





Słowa kluczowe


polędwiczki polędwiczka polędwica mięso wieprzowa wieprzowina smażona z truskawkami truskawki truskawkowa danie sos w sosie przepis przepisy kulinarna kulinarnatv



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2017-04-04 11:43:51, podpis
" Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I have truly enjoyed surfing around your blog posts. In any case I will be sursibibcng to your rss feed and I hope you write again very soon!

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.