Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Sushi ze śledzia po polsku

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Sushi ze śledzia po polsku




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

śledź matijas
ryż do sushi
ogórek kiszony
szczypiorek
śmietana
ocet ryżowy
sos sojowy
sól, cukier
imbir marynowany
wasabi
wino mirin

PRZYGOTOWANIE:

Część ogórka kroję w paseczki, a część w kostkę.
Matijasy lekko płuczę i kroję w cienkie paski. Kroję również szczypiorek.
Na połowie arkusza nori układam na płasko  ryż (film w którym pokazuję jak zrobić ryż znajdziesz na: ), na nim pokrojone w kostki ogórki, szczypiorek. Cały arkusz przerzucam na drugą stronę.
Do miseczki przekładam smietanę i dolewam do niej octu ryżowego, mieszam.
Po nori rozprowadzam cienką warstwę śmietany, układam paski śledzia i ogórka kiszonego. Zwijam lekko uciskając, formuję rolkę. Kroję na osiem kawałków.
Wykładam na talerzyk, podaję z wasabi, sosem sojowym i marynowanym imbirem.
Smacznego...

 

Opis


Japońskie sushi w polskim stylu. Kiedy szykowałem je po raz pierwszy, miałem mieszane uczucia. Niepotrzebnie! Wspaniała wariacja, ciekawostka a dodatkowo bardzo smaczna.





Słowa kluczowe


sushi śledź nori japońskie japonia uramaki maki śledzik



dodaj komentarz:




     Komentarze (4) :

 

2014-11-30 13:44:29, kulinarnatv.pl
" Ciekawy pomysł, proszę dać znać jak wyszło to połączenie słonego ze słodkim. Adrian

2014-11-30 11:32:19, yah
" świetny pomysł, muszę zrealizować, spróbuję śledzie zamarynować w sosie Teriyaki a potem do sushi

2014-06-09 07:20:00, kulinarnatv.pl
" Hmm, opinia bardzo subiektywna, ale absolutnie nie odmawiam do niej prawa. Mi i moim gościom bardzo smakowała taka wariacja na temat sushi, ale nie wszystkich da się zadowolić :)

2014-06-06 15:05:58, mm
" Jadłam,coś obrzydliwego:/

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.