Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Zupa z grillowanej kukurydzy

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Zupa z grillowanej kukurydzy




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]7.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

3 kukurydze
2 papryki
papryczki chili
papryczki habanero
2 cebule
kolendra
oliwa z oliwek
żółty ser
mąka kukurydziana
śmietana
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Paprykę kroję w większe kawałki pozbywając się gniazd nasiennych. Paprykę i kukurydzę smaruję oliwą. Paprykę wkładam do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika, a kukurydzę opiekam na patelni. Paprykę przykrywam na chwilę folią, dzięki czemu łatwiej mi będzie zdjąć skórkę, kukurydzę skrobię.
Kroję cebulę w kostkę przesmażam w garnku na oliwie z oliwek. Dolewam bulion. Wrzucam kolby kukurydzy, pokrojone papryczki, część upieczonej, obranej papryki i część ziaren kukurydzy. Po kilku minutach wyciągam kolby kukurydzy. Zupę blenduję na gładką masę, dodaję mąkę kukurydzianą i blenduję jeszcze przez chwilkę. Wrzucam pozostałą paprykę i kukurydzę, ścieram skórkę z linonki i wyciskam sok, dodaję starty ser.
Podaję z kleksem śmietany i kolendrą.
Smacznego...

Opis


Pikantna zupa z grillowanej kukurydzy to ciekawa propozycja z kuchni teksykańsko- meksykańskiej. Trochę pracochłonna, ale efekt końcowy w pełni to nagradza.
http://www.kulinarnatv.pl/film.php?id=254





Słowa kluczowe


zupa kukurydza grill zupa krem krem obiad



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2013-08-28 22:58:39, Krystyna
" Pysznie wygląda, muszę spróbować.

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.